Szegfű. 50g

A világ minden konyhájában ismert, csípős és fűszeres ízével jól kombinálható desszertekkel és édességekkel. Babérlevél kíséretében ízesíti a pácokat és megemeli a füstölt halat. A reszelt egyedi ízt ad a kenyérnek. Ezenkívül a szegfűszeget gyakran használják fahéjjal és szerecsendióval édes ételekben, például baklavában, sütőtökös piteben, valamint olyan italokban, mint a forralt bor, almabor vagy tea.